MEDICINALES, AROMATICAS Y CULINARIAS ESTRAGON DE RUSIA Hierba perenne aromática de olor anisado y sabor amargo, con propiedades medicinales relacionadas con la digestión, utilizada en la cocina asiática y europea, sobre todo en la gastronomía francesa, emparentada con el ajenjo. Su origen se sitúa en Asia Central, en torno al sur de Rusia. |
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